И «камадо» не прошли мимо потребителя - в 1974 году Эд Фишер (Атланта, США) основал компанию Big Green Egg и начал с простого — импорт печей «камадо» из Японии в США. Они быстро обрели популярность, но Эд Фишер не пожелал остановиться на достигнутом и решил запустить в производство свое «видение» японских печей, усовершенствовав их и сделав более технологичными, удобными и практичными, то есть предложив покупателю более простой и эффективный способ приготовления пищи, нежели «камадо». Так как в США производство на тот момент было достаточно дорого, а денег у Эда Фишера было не та много, то производство было решено базировать в Мексике, на черепичной фабрике.
Но возникли определенные сложности — материал используемый в тот момент для производства грилей был очень хрупким и быстро разрушался под воздействием температуры. Не идя по проторенной другими производителями дорожке, Эд решил выпускать не чугунные и стальные грили, а попробовать керамику. Притом керамику не совсем обычную, а разработанную NASA для использования в своих космических программах. Так мы получили именно тот тип грилей, который выпускается по сей день: с повышенными жаропрочными свойствами, способными выдерживать экстремальные как плюсовые, так и минусовые температуры. Керамика от NASA может прекрасно отражать тепло, создавая воздушные потоки, делающие любое блюдо сочным и нежным.
И вот уже более 25 лет Более 25 лет Big Green Egg — официальный и эксклюзивный партнер завода Dal-Tile в Мексике. Данный завод один из немногих в мире имеет сертификат для изготовления керамики ISO 9001 UL, что гарантирует соответствие его продукции самым высоким стандартам качества.
Наличие данного сертификата, а также строгий контроль качества производства на всех этапах изготовления позволяют компании давать пожизненную гарантию на все свои грили.
Кстати, форма яйца прекрасно подходила для сочетания с такой керамикой: воздух свободно циркулирует внутри гриля и равномерно прогревает любое блюдо в нем, при этом температура будет поддерживаться оптимальная для конкретного продукта. И самое интересное — в данных грилях поддерживается заданная вами температура вне зависимости от погоды на улице — керамика прекрасно держит тепло, что позволяет не только использовать гриль при любых морозах или жаре, но и существенно экономить топливо.
Модельный ряд Big Green Egg
· Mini и MiniMax – мобильные модели, легко складываются, весят немного, занимают мало места. Подойдут для отдыха на природе в туристическом походе, на рыбалке, на охоте и просто на пикнике.
· Small, Medium, Large – созданы для средних по размеру компаний/для семейного использования (4-12 человек). Эти грили имеют огромную линейку аксессуаров и прекрасно подойдут к любому интерьерному решению.
· XLarge и XXLarge – ресторанные грили, либо для тех, кто любит собирать у себя дома внушительное количество гостей и готовить «безумное» количество блюд.
На данный момент компания Big Green Egg является лидером в сфере поставки и производства печей «камадо» и «яйцеобразных» керамических грилей.
· Продуманные конструкционные решения, современные материалы и уникальная керамика делают грили от Big Green Egg исключительными: они более долговечны (грили можно нагревать до 100.000 без потери качества!) раз, чем другие керамические грили и при этом не менее комфортные в готовке.
· Идеальное сочетание конструкции, специфики производственного процесса и беспрецедентно стойкой керамики делает Big Green Egg исключительно надежной печью с более длительным сроком службы, чем у аналогичных продуктов.
· И в конце-концов не стоит забывать про внешность, которая у «зеленого яйца» поистине шедевральная и весьма запоминающаяся. Такой гриль станет украшением любого дома и привлечет массу заинтересованных взглядов.
Само название Big Green Egg возникло спонтанно: выпуская продукция в виде «камадо» Эд увидел, что они сильно похожи на куриные яйца, но быть «как все» он по-прежнему не желал и поэтому покрасил эти яйца в необычный для них цвет — зеленый. Так и появилось простое, но емкое название: Big Green Egg (Большое Зеленое Яйцо).
Инженеры ежегодно совершенствуют технологии производства грилей Big Green Egg, добавляя не только новые функции, но и улучшая старые, что позволяет использовать данные грили и как коптильни, и как печи, и многое другое. То есть по факту это обычный многофункциональный гриль, изготовленный из керамики NASA, но при этом отдающий дань традициям Страны Восходящего Солнца.
Купить грили Big Green Egg можно в нашем магазине — мы поможем и подскажем какой размер подойдет под ваши задачи, поможем определиться с выбором модели и просто расскажем как пользоваться, что делать и как быть с керамическими грилями от Big Green Egg.
Звоните, либо заказывайте звонок и наши специалисты с удовольствием проконсультируют вас по любым вопросам. Наш ассортимент грилей весьма широк, нам есть что рассказать и предложить даже самым взыскательным заказчикам.
