С чего все начиналось — история Weber 1950-1970
После окончания Великой Отечественной Войны (она же вторая мировая) людям хотелось тишины, спокойствия, простого семейного счастья, потому загородная жизнь стала разрастаться, а вместо длительного томления на огне люди перешли к быстрой обжарке на больших температурах. Но были и свои проблемы — представленные на рынке грили не соответствовали ожиданиям, особенно если дело касалось погоды: ветер, дождь, все влияло и на качество приготовления, и на удобство/скорость, вот тут и настал звездный час мистера Джорджа Стивенса.
Работая на предприятии по металлообработке (из других источников Стивенс плавал на яхте и обратил внимание на морской буй, заинтересовавший его своей сферической формой) Стивенс начал «косо» поглядывть на сферические заготовки для морских буев: а почему бы и нет, решил он и разрезал сферу на 2 части, добавил устойчивые ножки и вентиляционные отверстия. Система была многофункциональна и легко контролировалась, позволяя добавиться идеальных вкусов.
«Боже, да это идеальный гриль» - подумал Джордж и назвал его Kettle, опробовав он понял, что «это должны иметь все», так появился первый в мире гриль сферической формы с крышкой. После недолгих раздумий, в 1950 году, Стивенс организовал собственную компанию, которая впоследствии поглотила Weber Brothers (а ведь именно на них и работал Джордж Стивенс ранее). Привнес он в компанию массу изменений, одним из которых было её название, теперь это Weber-Stephen Products.
!960 и 1970 годы стали «золотым» веком для грилей Weber — их популярность среди людей заставила американское телевидение освещать столь инновационное изобретение. А все дело в простоте: в его грилях пища получалась вкуснее, готовить ее было проще. Что еще может заинтересовать американца, обожающего барбекю и не любящего лишние трудности?!
С чего все начиналось — история Weber 1970-наши дни
Позиция Стивенсона не изменялась с течением лет и приходом популярности — гриль должен быть функционален, отвечать требованиям покупателя и быть максимально долговечным.
В 1970х годах Джордж Стивенс придумал маркетинговый ход: договорился с одним из банков: подарок каждому клиенту этого банка на День сандвича. Как мы понимаем, подарком были сандвичи. Рассчитывая на приготовление сандвичей, Джордж привез к банку восемь грилей Weber RanchRanch Kettle, 227кг угля и 52 кило ветчины, как же наивно это было с его стороны! В итоге к концу дня оказалось, что пришлось потратить 862кг ветчины! Рассчитывая на 50 сандвичей Стивенс умудрился подарить более трех грузовиков еды. Банк тоже остался доволен — новые счета открывались с космической скоростью, умиротворенные вкусными сандвичами люди с радостью становились клиентами этого банка.
Так Джордж Стивенс убил сразу двух зайцев: прорекламировал свои грили и получил бонусы от банка.
В тех же годах он решил привлекать клиентов еще одним полезным методом — создание аксессуаров, предназначенных для облегчения готовки на гриле и расширения его функционала.
!980е годы продолжили тенденцию Weber к развитию — Стивенс изобретал все новые методы улучшения гриля. Так он подметил, что если изогнуть металлические пластины под определенным углом, то жар будет распределяться равномернее. Также он самостоятельно создал систему отвода жира. Собрав все инновационные решения воедино Weber создали Genesis — по факту являющиеся стандартом качества серийные газовые грили.
Грили Weber за годы развития вобрали в сея лучшее, что может предложить современные технологии. Совокупность высокотехнологичных решений и опыта разработчиков помогают создавать одни из лучших грилей в мире. А все это благодаря одному человеку, имя которого вы теперь знаете — Джордж Стивенс.
Джордж практически всю жизнь посвятил разработке и улучшению грилей и именно благодаря ему мы можем видеть во что превратилась та самая сферическая «болванка» от морского буя — в одни из лучших в мире грилей. Стивенсон ушел из жизни в 1993 году, но его дело живет — собранные им специалисты со всего мира постоянно привносят что-то новое в системы гриль, но «база» остается все та же, прежняя, классическая — она идеальна.
Грили Weber отличает не только история создания компании и высокое качество изготовления систем, но и подход компании к разработке и внесение изменений в старые модели, это то, что сохранили работники и руководство компании. Опыт и стремление к лучшему позволяют назвать грили от Weber действительно идеальными «машинами по производству» вкусной и полезной пищи. За время существования компании специалисты не только улучшают свои грили, но и разрабатывают новые, уникальные инструменты и аксессуары, которые позволяют получить максимум вкуса и комфорта при приготовлении.
На данный момент компания Weber-Stephen Products Co. — крупнейшая в мире компания-производитель грилей, которая предлагает не только высочайшее качество своих изделий, но и наиболее полный ассортимент сопутствующих товаров и услуг. Компания имеет представительства в более чем 40 странах, только так можно продвинуть культуру барбекю как можно более широкому кругу людей, ведь любая еда, приготовленная на гриле становится вкуснее.
